Microbios cooperando

Microorganisms helping.

Millions of microorganisms live in our intestines, these cooperate with us in multiple tasks, for example with the digestion, and protecting to us of pathogenic bacteria. In this article, I give you information about the Microbiome and its functions in our intestines. My objective is that more people know the importance of intestinal microorganisms in the maintenance of our health.

  

    Existen microorganismos colonizando distintas partes de nuestro cuerpo, habitando nuestra piel, vías respiratorias, boca, y también nuestro intestino. A todos estos microorganismos y su material genético se les conoce como Microbioma¹. Tan solo el intestino de un adulto alberga más de 1000 especies de microbios. Algunos científicos indican que el intestino delgado hospeda aproximadamente 10¹⁰-10¹¹ unidades de microorganismos capaces de generar una colonia y que en el colon existe mayor cantidad⁵. Otros refieren que el intestino contiene aproximadamente 100 trillones de bacterias²   agrupadas en tres familias: Firmicutes, Bacteroidetes y Actinobacterias⁶.  Cantidad enorme, ¿no lo creen…?

  Los microorganismos que viven en nuestros intestinos nos empiezan a habitar desde el momento del parto⁶, su cantidad y tipo se vuelve más estable apartir del tercer año de vida¹. El tipo de parto y la lactancia materna son importantes en la estabilización⁶. Cuando crecemos, nuestra genética, la dieta, hábitos, estilo de vida, factores ambientales y el uso de antibióticos puede modificar nuestro microbioma⁶. 

  Así pues, los microorganismos intestinales viven en cooperación mutua o simbiosis con nuestro organismo⁵. Muchos de ellos tienen efectos benéficos en la salud humana y se les llama Probióticos³.  Sin embargo, una disbiosis o desbalance en la cantidad y variabilidad de las especies podrían llevar al desarrollo de enfermedades⁵.

  Algunas de las funciones importantes en las que los microorganismos benéficos o #probióticos nos ayudan, es en la digestión de carbohidratos de la dieta; facilitando que estos y los electrolitos puedan ser absorbidos por nuestro cuerpo. También regulan la digestión de las grasas. Y permiten que ciertos nutrientes que son indigeribles sean aprovechados⁶. 

  Asombrosamente, los microorganismos intestinales producen vitamina K⁵, vitamina B12, ácido fólico y ácidos grasos corto; para nosotros, estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento de nuestro cuerpo.  

  Por si esto fuera poco, los probióticos combaten a los microorganismos dañinos; pues algunos pueden producen antibióticos naturales. Otros nos ayudan a que nuestros intestinos no se inflamen³, porque regulan la actividad de sistema inmune intestinal evitando que este se vuelva muy reactivo. Se ha planteado que también el microbioma determina la eficacia que tiene nuestro cuerpo para extraer energía de la dieta⁶.

  De manera sorprendente, algunos estudios han demostrado que nuestro microbioma es capaz de regular la ansiedad, el estado de ánimo, la cognición y el dolor ⁷.

  Algunas ejemplos de microorganismos probióticos en nuestro intestino son Bifidobacterium breve,  Lactobacillus rhamnosus GG y Lactobacillus paracasei³.

Aunque existen diversos estudios acerca de los probióticos y sus beneficios, aún no se puede obtener una conclusión general de su efecto, dado que sigue siendo un misterio cómo interactúan exactamente con nuestro organismo y se desconoce la totalidad de sus funciones³. Así mismo, cada individuo tiene un #microbioma único en su intestino y por ende diferentes probióticos.

En todo el mundo, se están realizando estudios para mapear el microbioma y para descubrir su rol en la salud, nutrición, en la inmunidad y en enfermedades⁸. 

Lo encuentran interesante?...  Se habían imaginado que todo un micromundo nos habita?.  Y mejor aún que coopera con las funciones de nuestro cuerpo?... Los invito a leer los próximos artículos. 

Referencias

1.   Zheng, D., Liwinski, T. & Elinav, E. Interaction between microbiota and immunity in health and disease. Cell Res 30, 492–506 (2020). https://doi.org/10.1038/s41422-020-0332-7

2.  Hooper, L., Macpherson, A. Immune adaptations that maintain homeostasis with the intestinal microbiota. Nat Rev Immunol 10, 159–169 (2010) . https://doi.org/10.1038/nri2710

3.  Klaenhammer, T., Kleerebezem, M., Kopp, M. et al. The impact of probiotics and prebiotics on the immune system. Nat Rev Immunol 12, 728–734 (2012).   https://doi.org/10.1038/nri3312

4.   Veiga, P., Suez, J., Derrien, M. et al. Moving from probiotics to precision probiotics. Nat Microbiol (2020). https://doi.org/10.1038/s41564-020-0721-1

5.   Kastl, A., Terry,  N.,  DWu, Gary., Albenberg, L. (2020). Cellular and molecular Gastroenterology and Hepatology 9, 33-45 (2020).  https://doi.org/10.1016/j.jcmgh.2019.07.006

6.   Farias, N., Silva, B., Rozowski, J. (2011). Microbiota intestinal: Rol en Obesidad. Revista Chilena de Nutrición 38(2), 228-233(2011). https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182011000200013

7.   Mohajeri, M. H., Brummer, R., Rastall, R. A., Weersma, R. K., Harmsen, H., Faas, M., & Eggersdorfer, M. (2018). The role of the microbiome for human health: from basic science to clinical applications. European journal of nutrition 57(Suppl 1), 1–14.  https://doi.org/10.1007/s00394-018-1703-4

8.  Hair, M., Sharpe, Jon (2014). Fast Facts about human Microbiome. Center for Ecogenetics and Environmental Health. Recuperado el  09/06/2020 de: https://depts.washington.edu/ceeh/downloads/FF_Microbiome.pdf

Reconocimiento

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Para referenciar este artículo: 

Espinoza, M.L. (2020).Microbios cooperando. [Mensaje en blog]. LAffectuosyta alimentos funcionales blog. Recuperado de:

https://laffectuosyta.blogspot.com/2020/06/microbios-cooperando.html